Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…
Chả chay tàu hủ ky - Món chay

Tàu hủ ky không còn xa lạ gì đối với những ai ăn chay. Từ tàu hủ ky chúng ta có thể chế biến những món khác nhau để cho thực đơn món chay thêm phong phú, chính vì thế mà món chả tàu hủ ky là món hầu như ai ăn chay cũng biết đến…

Gia vị

  • 500 gram tàu hủ ky non hoặc loại khô
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Tiêu bột & tiêu hột
  •  

Dụng cụ

  • Lá chuối, dây cột
  • Xửng hấp

Cách làm chi tiết:

Tàu hủ ky non mua sẳn ở chợ, nếu không có mua loại khô về trụng nhanh qua nước sôi với tí muối và vớt ra rổ để ráo.Tàu hủ ky cắt nhỏ.Boa rô phi thơm.Cho boa rô phi, hạt nêm, muối, đường, tiêu bột và tiêu hột vào tàu hủ ky.trộn thật đều cho vừa ăn và nhồi mạnh tay cho gia vị thấm đều và kết dính khi gói.Lâ chuối lau sạch rồi trụng sơ qua nước sôi để lá mềm dễ gói. Sau đó lau khô và cho hỗn hợp tàu hủ ky vào.Gói 2 đầu, sau đó túm các góc còn lại rồi dùng dây cột chặt lại đem hấp.Sau 1h hấp chín thì vớt ra.Để nguội và cắt chả thành từng lát. Chả chay tàu hủ ky ăn cùng cơm hay bánh mì hoặc những món mì chay, hủ tiếu chay & bánh canh chay...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chả chay tàu hủ ky

sua dau nanh chocolate bánh mì cuộn mặn sốt cà bún cá thu kho dứa Đổi vị với bún banh pizza xuc xich gạo nuoc nha dam Phở Hà Nội gia do bạnh bao bap dau xao thom ngon heo kho trứng Ca ri Gà công Núm soda sữa trứng gà bánh ngọt dâu tây gà kho hat de tương ớt homemade tự làm thạch rau câu Thạch rau câu thit heo ngâm nước mắm salad đậu phụ và bông cải công thức sữa gạo lứt thạch trái dâu muối hành sườn non nướng chao thit kho buta kakuni goi cu cai do Thịt nướng công thức cải xoăn nướng chem chep bánh flan nướng бm ca xao do dung hoc tap cách làm bún me sốt trứng Bánh Ngọt nước giải khát hè đỗ trắng cach lam nom chay Gang chè na mì quảng thịt gà cai mam gỏi chay mì xào tôm nấm mỡ tuyệt hảo nếp bọc chuối chín nướng nấm rơm viên khoai tây chiên Những lợi ích khi ăn chay cách làm chả ngon mam ruoc kho mang nuoc dua lam banh donut Những mẹo luộc trứng ngon cac mon qua vat cá nục kho xôi bắp đỗ xanh Ngoc Anh MasterChef lẩu gà rượu nếp xúc xích chiên canh bí đao sườn heo cach lam xoi boc la dua do xanh mat ong ngon banh cam tình Bùn bo rau cau banh flan ngon yaourt ca cao Người chùm cach lam dưa kiệu salad táo cuộn thịt Lau de bánh kem bằng lò vi sóng mứt chanh leo goi buoi de lam TOM CHIEN cà kho canh cải thịt lợn dưỡng thể ga bop rau ram cá kho chuối tự làm hành phi tại nhà nấu món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết canh ga sot cay ngot cá khô rim KHO THIT chiên bánh bắp đậu phộng canh bò hành tím cach lam ca loc kho dau hu nhoi hat sen gỏi thịt bò kim chi bánh ngon mỗi ngày lòng gà xào bánh ngon mỗi ngày Đan gà rang phach lăn Chù cơm okinawa chè khoai sữa dừa bánh flan caramen hộ mut mo deo salad rong nho thom ngon Mon Canh ngon ca nuc kho cai chua bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ quoc cach lam banh khoai mo chien gion nấu cháo thịt nấu bánh trôi lá dứa vị cay bánh cupcake dừa chanh mon oc kho ngon mon canh chua ca loc